|
|
Zwarte Satijnkip
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Kipfilet-lente uitjes-donkere sojasaus-
lichte sojasaus 100gr.bruine suiker-
sesamolie-djahe-knoflook-zout-binder-
champions of gedroogde chin.pad.paprika
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de filet in stukjes en wrijf ze in met
wat djahe-zout en knoflookpoeder.
Bak de filet in wat olie doe er de lente uitjes bij en de champions.
Als het klaar is zet het dan even weg,en begin aan de saus.
Doe in een kleine braadpan 2,5dl.donkere
sojasaus-2,5 eetlepel lichte sojasaus-
en de 100gr.bruine suiker en 3dl water.
Breng het langzaam aan de kook,kook het wat in doe de kipfilet erbij en bind de saus tot hij lekker smeuig is doe er evnt.paprika′s
bij,bak deze dan even aan.
|
|
|